Menú de año nuevo
Reserva mesa para comer en familia el 1 de enero
Tel. 93 370 99 01 - 626 32 74 57
Aperitivo
Langostino cocido, croquetas caseras de pollo y jamón,bravas y chupito de vermut
Primer plato
Ensalada de fresas ,queso burgos y crujientes de cebolla
Ensalada de tomate rosa, aguacate, burrata, oliva de Aragón y salsa pesto
Coctel de piña tropical con frutos del mar
Mejillones a la marinera
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao
Escudella catalana de caldo casero
Calçots con salsa romesco
Alcachofas del Prat al horno
Canelones caseros con rustido tradicional
Segundo plato
Entrecot de ternera a la plancha con espárragos trigueros
Confit de pato a la reducción del Pedro Ximénez
Solomillo de buey a la pimienta verde
Secreto ibérico a la plancha con pimientos del padrón
Pierna de cordero al horno con patata panadera (suplemento 3.00€)
Arroz caldoso con bogavante (suplemento 5,25)
Cachopo de queso brie,jamón y cebolla caramelizada
Cochinillo al estilo segoviano con champiñones
Secreto de cerdo ibérico a la plancha con pimientos de Padrón y patata natural
Salmón al horno con verduritas
Bacalao sobre fondo de tomate confitado y glaseado con alioli de miel
Dorada a la al horno con patata panadera
Postres
Flan casero con nata, Pudin casero con nata, Crema catalana casera,arroz con leche casero , miel y mato ,tarta sache,tarta de queso y fresa
Tarta mallorquina,Yogurt griego con helado de mandarina y crujientes de galleta,panna cotta con frutos del bosque, macedonuia de frutas y de helados
Cono de nata, de turron ,de vainilla y chocolate y tulipa de sorbete de limón
Bebidas
Agua mineral o Refrescos o tinto de la casa
